Портал пищевой промышленности

Статьи

Продукты-двойники или что мы едим на самом деле!

Современные продукты это чудеса подмен и богатая палитра химических элементов, и даже самый взыскательный покупатель не всегда определит обман. К ярк...

Эффективная очистка и дезинфекция на молочной ферме.

Миф. Идеальное дезинфицирующее средство должно: Быстро действовать. Иметь достаточную эффективность. Быть совместимым с такими материалами ка...

Факторы влияющие на результат сепарирования молока

Степень обезжиривания молока зависит от: температуры, кислотности, чистоты, размеров жировых шариков, плавности хода сепараторов, обеспечения номиналь...

Сухие и консервированные молочные продукты

Известно, что для длительного хранения продуктов, которые быстро портятся, применяется консервирование. Что же означает это распространенное привычное...

Сорта винограда, используемые для изготовления красного вина

Мировая индустрия виноделия насчитывает, примерно, 4500 наименований красного вина. Объединяющим фактором для них является то, что все они изготавлива...

все статьи

Новости

[2012-05-11] Новая госпрограмма по развитию сельского хозяйства в России

В настоящее время Россия крайне зависима от импорта продуктов питания, отечественное производство не способно еще обеспечить необходимой продукцией на...

[2012-05-04] Что вырастет из семян?

В преддверии дачного сезона стоит поговорить о том, что мы выращиваем на грядках. Многие дачники сталкивались с проблемой, что из купленных семян выра...

[2012-04-28] Китайцами клонирован ягненок, мясо которого содержит рыбий жир

Невероятных успехов достигли китайские ученые, им удалось клонировать овцу, мясо которой мечта любого ресторана, так как содержит диетический и крайне...

[2012-04-26] В России появится американский кефир

Компания Lifeway, специализирующаяся на молочных продуктах, в скором времени выйдет на Российский рынок. Компания была создана в Америке эмигрантом из...

[2012-04-19] Как выбрать специи и приправы безопасные для здоровья?

Все мы любим вкусно поесть, а как сделать любимое блюдо вкуснее, ну, конечно же, нужно добавить приправу! Прилавки магазинов и рынков пестрят красочн...

все новости