Эффективная очистка и дезинфекция на молочной ферме.
Миф.
Идеальное дезинфицирующее средство должно:
Быстро действовать.
Иметь достаточную эффективность.
Быть совместимым с такими материалами как металл и бетон.
Оставаться активным в присутствие органических веществ.
Быть слабо токсичным для человека и окружающей среды.
Быть лёгким в использовании.
Таким образом, йод, хлор, глутаральдегид, фенольные или четвертичные соединения аммония не могут быть идеальными дезинфицирующими средствами. По этой причине приходиться прибегать к сочетанию различных веществ. Наилучший компромисс это комплексный состав с несколькими активными веществами в котором так же содержатся стабилизаторы, агрессивные реагенты и буферные растворы.
Реальность.
В реальности, одно средство не может удовлетворить всех потребностей при дезинфекции. Выбор средств производится в соответствии с ответами на следующие вопросы:
Против каких бактерий будет производиться дезинфекция?
Какие поверхности должны быть обработаны?
Каким образом и как часто следует производить дезинфекцию?
Гигиена коровника
В отличие от некоторых типов животноводства, молочные фермы не могут позволить себе полную очистку. Тем не менее, очистка некоторых помещений и боксов возможна. Очистка в непосредственной близости от животных позволяет снизить возможность заражения и заболеваний. Характер поверхности будет влиять на эффективность дезинфекции. Грубые, пористые поверхности хуже поддаются очистки чем гладкие. Для очистки таких поверхностей требуются специализированные средства, такие как Virocid (Вироцид — поликомпозиционное дезинфицирующие средство).
Гигиена доильного зала
Доильный зал является местом высокой концентрации бактерий. Подобные помещения следует дезинфицировать два раза в день. Поверхность доильного зала должна очищаться регулярно, чтобы избежать размножение патогенных микроорганизмов. Рекомендуется промывать помещение водой после каждой дойки и один раз в неделю с применением химических средств с нейтральной pH, во избежании коррозии металлических элементов.
Гигиена персонала
Руки фермеров которые имеют непосредственные контакт с коровами и доильным оборудованием так же могут быть переносчиками возбудителей. Поэтому требуется применение обеззараживающего мыла или спиртовых растворов. Руки фермера должны дезинфицироваться до и во время дойки, а так же при переходе от одной группы животных к другой (например, от молочных коров к телятам). Эти правила так же должны пременятся ко всем людям посещающим молочную ферму.
Гигиена доильной машины
Доильный аппарат так же может быть источником распространения инфекции. По этой причине должен соблюдаться строгий протокол очистки и дезинфекции. Доильный аппарат должен очищаться с кислотой или щелочью, после каждого доения. Так же иногда используются надуксусная кислота в сочетании с перекисью водорода. В данном процессе важно соблюдать концентрацию вещества, чтобы не повредить резиновые элементы доильного аппарата.
Заключение
Бактерии везде: в почве, в воде, на животных и людях. Цель дезинфекции заключается в снижении распространения бактерий и следовательно снижение заболеваний. Выбор дезинфицирующего средства должен быть адаптирован к каждой конкретной ситуации.